szureti-ladak2-1210x423

Mi kell tudni a portugieserről?

Magyarországon régóta ismert fajta, nálunk Villányban pedig őshonosnak számít, és kifejezetten népszerű. Szeretjük a gyümölcsösségét, a kedves karakterét, azt hogy a mindennapok boraként is élményt tud nyújtani annak, aki kinyit belőle egy palackot. Szereti a löszös, meszes talajt, és a meleg éghajlatú termőhelyeket. Bőtermő, lédús szőlőfajta, vékony héja miatt érzékeny, így oda kell figyelni rá. […]

borkóstolás_1210x423

Borkóstoló programunk ősztől

A Villányba látogató vendégek a kikapcsolódás mellett a boros élményeket is keresik. Néha elég egy-egy pohár bor a vacsora mellé, de van, amikor sokkal többet szeretnének tudni a pincészetről, szőlőművelésről, borkészítésről. Head sommelier-nk, Fröhlich Tamás elmondja, milyen új boros programmal készül az érdeklődőnek szeptembertől.  Mi a menete ennek a programnak?  A vendégek kóstolnak, én pedig […]

fröccs_1210x423

Nyári borok

Nyáron jólesnek a hideg, frissítő italok. Ki pezsgőt szeret ilyenkor inni, ki fröccsöt, és van, aki még a melegben sem tud lemondani egy-egy pohár vörösborról. A Gere portfólióban pedig mindenki megtalálhatja a kedvencét.  Gere Frici  Nincs is jobb nyáron, mint egy pohár jéghideg buborékos bor. A rozé és fehér Fricik tele vannak friss, gyümölcsös ízekkel. […]

gerepalack_1210x425

Új évjáratok a pincénél

Folyamatosan jönnek az újabb és újabb évjáratok, és amint úgy érezzük, hogy tökéletes egy bor, már címkézzük is, hogy a vásárlóinkhoz kerülhessenek. Az idén dűlőszelektáltan kijött Syrah-nk mellett a Solus, és Attila váltott évjáratot.  Syrah 2017 Konkoly-dűlő  A Fekete-hegyen található Konkoly-dűlőn összesen 25 hektárnyi szőlőnk van. Ez egy meredek, 240 méter magasan fekvő terület, ahonnan […]

Gere_KOPAR_2016_1210x450

Kopar előjegyzés 2019

Március 14-én indul, és a tervek szerint egy hónapig tart a legújabb Kopar előjegyzése. A bordeaux-i fajtákból készült házasítás 2016-os évjáratából összességében kevesebb palack készült, így limitált az előjegyezhető mennyiség.  Az előző évek tapasztalatai alapján a borkedvelők mindig hamar lecsapnak a Kopar palackokkal teli faládákra, de ezt idén érdemes az átlagosnál korábban megtenni, mert kivételesen […]

Gere-Frici_007_1210x425

Megújultak a Frici palackok

2010 a vörösborok szempontjából sok kihívást hozott, azonban ez volt az az év, ami a buborékos borok műfajához remekül illett, így ekkor készítettünk először gyöngyözőbort. Már a Crocus Hotel és a Mandula Étterem megnyitása óta terveztük hogy a saját, villányi gyöngyözőnkkel koccintsanak a vendégeink. Az olasz frizzantékhoz hasonló stílus lebegett a szemünk előtt, és amikor […]

villányi franc cover_1210x425

Franc & Franc Villányban

A Villányi borvidék negyedik alkalommal szervez kétnapos rendezvénysorozatot novemberben, melynek fő témája a cabernet franc. Villányban évről-évre kiemelkedő minőségű szőlőből készülnek a Villányi Franc néven forgalmazott prémium vörösborok, nem véletlen, hogy ennek a fajtának szentelnek egy konferenciát és egy kóstolónapot is. Az idei Franc&Franc rendezvény vendége az Újvilág, azaz a villányi borok mellett kaliforniai, chilei […]

szüret láda_1210x425

Évjáratjelentés 2018

A 2017/18-as évben is jól nyomon követhető volt az a tendencia, miszerint az időjárás egyre szélsőségesebb. Az organikus szőlőművelés miatt jól vettük az akadályokat, és egészséges, zamatos szőlőt tudtunk szüretelni. A tél a sokévi átlaghoz képest némileg enyhébb volt, a március elsejei rendkívüli fagy a mélyen fekvő területeken, és egyes korábbi érésű fajtáknál okozott károkat. […]

Kopár_1210x425

A Kopár-dűlő

A Kopár a Villányi borvidék egyik legkiemelkedőbb dűlőjeként ismert terület, amely Villány és Nagyharsány között, a Szársomlyó-hegy déli részén terül el. Magyarország egyik legdélebbi szőlőültetvénye, ahonnan a Gere Attila Pincészet csúcsboraihoz szüreteljük a fürtöket.  Régebben sok fehérszőlő termett itt, főleg olaszrizling, aztán a rendszerváltás után, a minőségi termelés kezdetekor már kék szőlőt telepített mindenki igazodva […]

gasztro_1210x423

Reggel, délben, este: Nyári gasztro – és bortippek

Szeretünk főzni, és szeretjük a nyár sokszínű, változatos alapanyagait is. Ilyenkor van idő egy ráérősebb reggelire, szívesen készítünk egy könnyű ebédet, vagy este grillezünk és borozunk a szabadban. Minden napszakhoz és minden étkezéshez van bortippünk, amit most meg is osztunk. Fehér Frici 2017 Gyöngyözőbor, jéghidegre behűtve, más nem is kell a nyári hőségben, és akár […]